Ikutan Puding Week NCC, ahhh....

Begitu melihat bahwa tema acara di NCC bulan ini adalah mengenai puding, wahhh....langsung tertarik banget pengen ikutan. Malahan pas banget karena bertepatan dengan beberapa acara yang akan terjadi di sekitar aku. Ada baby shower-nya Wulan, ultahnya Timothy sampai hari khusus berkreasi puding, hehehe...

Eniwei, ini adalah salah satu hasil puding saat acara baby shower buat temenku Wulan. Aku beri nama FRUIT DOME PUDDING, karena cetakannya pakai mangkok sehingga bisa berbentuk kubah. Selain itu kontras warna antara puding yang berwarna putih dengan aneka warna buah-buahan juga menjadi menarik, hehehe (narsis...)

Bahan:
400 ml susu putih (pesan sponsor oleh Ultra)
50 ml susu vanilla (gak pakai karena gak ada -- gantinya pakai essence vanilla 1 tbs)
150 gr gula putih (jadi 200 gr karena gak pakai sirup vanilla)
1 bungkus agar-agar bening
1 butir telur
Buah-buahan (kiwi, jeruk mandarin, strwaberry)

Cara:
1. Perciki cetakan dengan air. Susun buah-buahan sesuai selera. Sisihkan.
2. Masak agar-agar bening dengan susu, gula dan sirup/essence vanilla hingga mendidih.
3. Kocok telur hingga mengembang. Masukkan larutan agar-agar panas. Kocok hingga rata.
4. Tuangkan ke dalam cetakan lalu dinginkan.
5. Dapat disajikan dengan saus buah-buahan.

Mudah-mudahan ada yang mau mencoba resep diatas. Dan mudah-mudahan juga fotonya bisa menang lomba (huehehehe....doa yang terpendam, tuch).

Praline Chocolate

Lagi beresin file foto, eh..ketemu foto ini. Baru keinget belum diposting. Jadi dapat pesanan dari temennya Monique. Minta dibikinin 100 pcs chocolate praline yang dibungkus satu2. Budget terbatas dan bungkusan gak usah yg terlalu fancy. Akhirnya bikin choco praline dengan DCC plus skittles di dalamnya. Comment pemesan katanya chocolatenya enak. Amin...suatu kebahagiaan buat gue. Kapan-kapan pesan lagi, yak...

Ini foto setelah coklat-coklat tersebut dibungkus dengan cantik...

Parade Cupcake...

Ini adalah beberapa hasil cupcake buatan aqyu (hehehe..ketularan ABG). Isinya tetap strawberry en blueberry. Trus, biar udah lewat Natal...tetap bikin yang ada tema X'masnya. Yah, siapa tau bisa buat jualan tahun 2009 ntar, huehehehe....

Princess Cupcake for Neferti...

Nah, yang ini beneran hasil kerjaan di 2009. Jadi ceritanya Neferti ultah di awal Februari. Karena sudah berjanji pada mamanya untuk membuatkan kue, jadi akhirnya sebelum berangkat ke Singapore dibela-belain bikin. Tadinya mau bikinin cake besar, tapi ternyata Aleta udah pesan di tempat lain untuk dibawa ke sekolahan. Ya udah, ganti haluan jadi cupcake aja. Lalu karena temanya Princess, Pink dan Strawberry...jadi cupcake yang dibikin ada 2, yaitu Strawberry & Blueberry. Trus, penasaran...masak gak bisa sih bikin 3D cupcake. Jadi nekad mode kembali on. Hayal-menghayal, coba-coba eh akhirnya cukup sukses...walaupun muka princessnya agak bluwek, hahahaha. Tapi yang jelas kata Aleta princess cupcakenya disukai Neferti, bahkan sampai hari postingan ini ditulis...kue itu belum dimakan juga. Hahaha...mending dibuang kali yak...soalnya takut sakit perut aja.

Lalu juga selain Princess cupcake...juga dibuatkan 6 cupcake dengan hiasan yg girly sekali. Mawar, strawberry, sprinkle cantik...semuanya dipake hehehe... Laporan terakhir dari Aleta...dia ngomel soalnya gak kebagian. Yang 3 dibagi ke mama-papanya, yang 3 terakhir dilahap Sandy (suami Aleta). Hahaha...poor Aleta, ya...ya nanti dibikinin lagi yak...



Nah, ini dia si Princess muka bluwek...hahahaha...

Ini Princess bagian belakangnya...pake mawar yah ncess...biar cakep...

JUALAN....

Jualan...jualan...demi mendapatkan semangkok nasi dan segenggam berlian, wuahahahaha. Hehehe, tiba-tiba lagi in the mood aja pengen buat Christmas packaging. Apalagi dapet orderan manis dari Mia dear. Wahahaha, kesempatan... ayo experiment.

Hmm...mulai pikir-pikir. Isinya apa yah? Abis briefingnya cuman harus edible dan kemasannya yang lucu. Ya udah, akhirnya diputuskan coklat praline. Lalu mulai deh hunting ke Mangdu buat nyari kemasan yang lucu2. Akhirnya ketemu kantongan dan gantungan kunci boneka Natal. Motto I selalu adalah carilah kemasan yang bisa dipergunakan lagi. Jadinya kan pas. Baik toples, kantong maupun gantungan kunci...semuanya bisa kepake lagi/

Eniwei...ini foto kemasan yang dimaksud...


Kalau ini adalah jualan cookies di hari Natal. Dua orang yang sudahberbaik hati mau membeli dari saya adalah Aleta dan Mario. Wahhhh...cup-cup..muah-muah deh buat teman2ku yang dua itu. Soale kan jarang2 orang mau beli dari amatiran, hahaha.


Bake..bake..bake...

DoubleTape Christmas Dinner!!!

Yay...December = Christmas. Pokoknya kalo udah December, otak en mood pasti maunya mikir Natal melulu.... Jadi in the spirit of X'mas, DoubleTape makan-makan di Cork & Screw. Trus, karena didaulat untuk mebuat ruangan lebih meriah, kepikiran kenapa gak bikin name card yang lucu dan edible. Tadinya mau bikin cupcake, tapi kok agak ribet bawanya, yak???
Akhirnya dipilih cookies dgn bentuk gingerbread karena sesuai dengan tema Natalnya.

Buat yang perempuan2, tulisannya pake warna merah en dikasih rok, hahaha. Trus, sengaja gak dikasih mata en mulut supaya kesan kekanak2annya ilang en keliatan lebih minimalis (apa coba...)

Ini kalo yang versi lakinya. Dikasih headband aja, deh hahahaha. Soalnya udah kecapean ngegiling adonan, kekekekkkkkk.

Thanks God, anak2 pada seneng en mereka bilang cookiesnya enak. Untuk resep...ya..nanti saya posting kapan2, yak. Maap, "males" mode on, hehehe....

Ikutan Kursus Kukis Hias...

Hehehe...inilah utangan tulisan di 2008. Karena waktu itu sempat blogspot ngambek beberapa minggu, eh...malahan keterusan gak nulis-nulis.

Waktu itu ngeliat di milis NCC kalau mereka punya jadwal kursus kukis hias di bulan Desember. Penasaran en pengen ikutan banget, akhirnya nekad pergi ke daerah Matraman. Eh, ternyata gampang juga nyari rumah Ibu Fat. Pas sampe udah banyak yang datang. Akhirnya acara kursus dimulai. Pertama-tama Bu Fat mendemonstrasikan cara membuat kukis. Lalu peserta langsung praktek menghias kukis2 yg sudah dibuat oleh Bu Fat sebelumnya. Karena bulan Desember, jadi temanya tentu saja seputar Natal walaupun ada beberapa bentuk kukis yang lebih general.

Coretan pertama....mbleber kalo kata orang Jawa. Wah, paniki deh. tapi untung Mb' Niken bilang tenang aja, tinggal dihapus pake tissue jadi beres. Wah...tenang hehehe. Malahan ngobrol2 ama Mb'Niken ujung2nya jadi temen facebook, kekekekkkkkk.

Setelah dihias, kukisnya harus dipanggang lagi. Nah, hasil akhirnya...yah silahkan dipelototin foto diatas. Masih berantakan kan, huehehehe. Eniwei...kursusnya menyenangkan. Bu Fat & mb' NIkennya juga menyenangkan. Next time...maybe I'll join other course...

YEAR 2009.....

Gak kerasa udah tahun 2009. Gak kerasa bentar lagi Nathan umur 4 tahun dan Timothy umur 1 tahun. Gak kerasa....blog banyak yang bolong lagi, hehehehe.
Kalau liat angka tahun 2009 seperti ini, jadi ingat film2 science fiction jaman dulu. Harusnya tahun 2009 sudah gak ada yang namanya mobil di jalanan (semuanya terbang). Trus, sebagian manusia udah tinggal di Mars atau terbang di kapal kayak model Star Trek, hehehe.

Tapi tetep aja....di tahun 2009 ini; jalanan makin macet, polusi tambah banyak, politisi tambah geblek, dsb.... Mungkin satu2nya hal yang positif dari tidak adanya perubahan ini adalah....kita gak or belum ketemu sama alien, hahahaha...

Eniwei, tetap positive thinking. Tetap berkreasi di dapur. Tetap jadi manusia yang berusaha untuk membuat jalan hidupnya lebih baik. Tetap menjadi seseorang yang harus bisa mensyukuri apa yang telah diberikan Tuhan kepadanya. Because God is good and His plan is the greatest.

Peace all....