Boss Leo's B'day Cupcake

A set of birthday cupcake for Boss Leo, hahaha. Well, at 1st the design would be him in a pile of gold coin & money. But since I have to juggle my time between work & bake, not getting enough time to play around with the fondant. And I remember as well that this man still likes to "dugem" and I promise to have a beer with him some other time. So...here u go, Le...at least let's eat a beer at your birthday bash this Saturday, ok...

Nathan's 4th B'day!!!

My dear Nathan...sudah umur 4 sekarang. Untuk tahun ini lebih boyish, hehehe karena Nathan sudah bisa milih sendiri tema untuk b'day cakenya. Pilihannya adalah Goku dari Dragon ball. Trus, brwosing cari contoh, kok kayaknya agak ribet juga neh kalau pakai fondant. Mana kerjaan kantor lagi lumayan. Akhirnya pilihan jatuh pada tehnik buttercream transfer. Penasaran banget, karena pada prinsipnya mudah (ingat...pada prinsipnya). Ternyata teorinya.....bah, kayaknya perlu mencari kursus khusus deh untuk hal ini. But, 1st attempt...not bad lah. Dan untuk memanfaatkan cupcake tier, cupcakenya pelengkapnya dibuat dragonballnya sendiri.

Yeyyy...I'm 4 years old now!!!

B'day boy with mom, dad, lil'bro and big'bros!!!

YAKOYA-ers...(Mario, Indri, Richard b'day dinner)

Hehehe, inilah beberapa peserta makan malam di Yakoya-Plaza BBD, hari Kamis tgl 1 Oktober 09 kemaren. Makan-makan ini dalam rangka borongan ngerayain b'daynya Mario, Richard en Indri yang jatuh di bulan September. Karena ultah mereka kemaren itu jatuhnya pas lagi Lebaran, jadi baru sempet ngerayainnya sekarang-sekarang. Tampang-tampang lapar, ki-ka: gue, Respati, Dapo, Ferdi, Faldi, Dewi en Debby.

Dan inilah b'day boys & girlnya, ki-ka: Mario, Indri, Richard. Diapit yah, neng Indri....serasa poliandri, euy hahahaha.....

Sesuai dengan urutan pemberian, Megan Fox-Mario, Aa Leo-Neng Indri, Miyabi-Richard. Belum bisa datengin orang aslinya, jadi sementara ini dulu aja, yak buat kadonya hehehe.....

Neng Indri dengan Aa Leo tersayang.... (begitulah menurut panggilan sayang Indri terhadap Mas Leonardo Dicaprio).

Ini Richard dengan Miyabinya. Sempat menjadi rebutan antara Richard en Mario dan ketauan dari foto ini siapa yang lebih cepat nyamber kuenya, hahahaha. Ini mupeng antara Miyabi dan cupcakenya (lebih mupeng ke Miyabi-nya sih gue rasa).

Mario terpaksa hepi dengan Megan Fox.... (secara Anin, pacarnya, ngawasin dari belakang hahaha).

Mia dengan pilihan cupcake bikini yang paling sexy, hahaha....

Bun-bun terinspirasi dengan gaya Richard, mengagumi cupcake bikini dengan sepenuh hati dan sepenuh jiwa.

Meeee......dengan hasil karya, hahahaha...

Naughty Sexy Cupcake!

Cupcake yang dibuat untuk ultahnya Mario, Indri en Richard yang jatuhnya beruntun di bulan September. Makan-makannya juga diadain bareng-bareng di Yakoya Plaza BBD, Kamis tanggal 1 Oktober 09.
Untuk design, awalnya bingung mau dibikin apa. Abisnya kan yg ultah ada cewek en cowok. Akhirnya diputuskan pake design ini aja, secara "bandel" kayak yang ultah, hahahaha.

Cerita tragis dibalik pembuatan kue adalah sebagai berikut:
1. KERJAAN & TIMELINE KANTOR YANGGGG GAKKKK MATCHINGGG... seperti biasa membuat gue harus puter otak curi-curi waktu.

2. Dengan kepedean tingkat tinggi yakin bahwa kalo gue buat hari Selasa, Rabu tinggal santai menghias. Ternyataaa....dari 3 batch yang dibuat, yang sukses hanya 1/2nya dan semua itu gara-gara papercup momma. Gak tau kenapa sampe hari ini masih belum "temenan" sama si papercup itu. Kue yang dibake pakai paper cup Diva keluar dengan cantik, sementara kalo yg pake papercup malu-malu alias ambles..bles..bles..

3. Again...dengan kepedean tingkat tinggi yakin berat kalo Rabu pagi bisa bikin sisanya. Thanks to PLN, ternyata di hari Rabu mati lampu seharian. Duh...keriting deh.

4. Hari Kamis pagi, setengah berharap bisa pulang cepetan supaya bisa bikin batch pengganti. Ternyata bisa....pulang pagian maksudnya. Sampe rumah, cium2 Nathan & Tim sebentar, keatas ganti baju en cuci tangan, turun....apa yang terjadi sodara-sodara? Again...thanks to PLN, listrik mati. Akhirnya cuma bisa pasrah, menghias cupcake yang ada, buru-buru SMS Echa buat beli kue cadangan.

Tapi overall, yang ultah lumayan puas tampaknya. Buat Indri, yang versi laki ditempelin foto Aa Leo (red: Leonardo Dicaprio). Buat Mario en Richard, yang versi pere ditempelin foto Miyabi en Megan Fox, hahahaha.
Foto-foto mesum mereka dengan cupcake di postingan selanjutnya, yak....

Amarula Choco Cheesecake in a cup...

Hehehehe, masih gak jauh-jauh dari si Amarula ini. Pengen cobain bikin mini bite-size cheesecake. En, ternyata lumayan sukses juga walaupun kertasnya gak bisa se-mengembang seperti cupcake. But, still it's yummy2.

Cheesecake ini dibuat untuk Ghea pacarnya Dhapo dalam rangka ucapan terimakasih karena udah dipinjamin CD Game, huahahahahahahaha (puas banget ketawanya).

Trus, dia itu gak suka cheesecake dengan segala berry2an. Ya udin, jadi dibuatin aja pake coklat. Untung suka, kekekekkkk.....

Pineapple Cupcake, anyone???

Huhuhu....senangnya. Entah kenapa, craving for pineapple lately. Tapi gak bisa makan buahnya langsung karena pasti bawaannya gatal melulu lidahnya. Kalo nastar jg gak terlalu suka. Plus, udah kangen berat ama dapur. Jadi memutuskan..HARUS en HARUS masuk dapur en bikin kue.

Trus, keinget lagi kayaknya ada hiasan yang cocok buat cupcake ini. Yaitu kembang dari nanas ala Tante Martha Stewart. Wuahhhhh...pasti cakep banget kalo berhasil, huehehe....*seperti biasa menghayal mode on*

Mulai deh, mengupas nanas seperti yang diajarkan oleh tante Martha. Trus, diiris tipis2. Huaaa....ternyata susah beeng yak. Seharusnya pakai parutan tapi sayangnya gak cukup lebar untuk si nanas. Terpaksa manual dan karena pisau kurang tajam, jadi kayaknya ketipisan kurang maksimal. Selesai diiris (yang tidak tipis2), lalu di-bake i jam. Udah lewat 1 jam, wuahhhh....kok gak seperti yang dibayangkan? Gak crispy sama sekali en gak bisa dibentuk. Bah...akhirnya malesnya keluar, kekekekekk. Lanjut bikin kuenya aja.

Trus, 2 krucil-krucil turut membantu pula, yaitu Nathan en Jojo. Hmm, mulai dari telor jatuh sampe tepung berceceran sih udah mending gak usah diliat. Tapi fun..anak-anak seneng banget. Next time will surely bake something again with them.

Parade Cupcake...

Ini adalah beberapa hasil cupcake buatan aqyu (hehehe..ketularan ABG). Isinya tetap strawberry en blueberry. Trus, biar udah lewat Natal...tetap bikin yang ada tema X'masnya. Yah, siapa tau bisa buat jualan tahun 2009 ntar, huehehehe....

Princess Cupcake for Neferti...

Nah, yang ini beneran hasil kerjaan di 2009. Jadi ceritanya Neferti ultah di awal Februari. Karena sudah berjanji pada mamanya untuk membuatkan kue, jadi akhirnya sebelum berangkat ke Singapore dibela-belain bikin. Tadinya mau bikinin cake besar, tapi ternyata Aleta udah pesan di tempat lain untuk dibawa ke sekolahan. Ya udah, ganti haluan jadi cupcake aja. Lalu karena temanya Princess, Pink dan Strawberry...jadi cupcake yang dibikin ada 2, yaitu Strawberry & Blueberry. Trus, penasaran...masak gak bisa sih bikin 3D cupcake. Jadi nekad mode kembali on. Hayal-menghayal, coba-coba eh akhirnya cukup sukses...walaupun muka princessnya agak bluwek, hahahaha. Tapi yang jelas kata Aleta princess cupcakenya disukai Neferti, bahkan sampai hari postingan ini ditulis...kue itu belum dimakan juga. Hahaha...mending dibuang kali yak...soalnya takut sakit perut aja.

Lalu juga selain Princess cupcake...juga dibuatkan 6 cupcake dengan hiasan yg girly sekali. Mawar, strawberry, sprinkle cantik...semuanya dipake hehehe... Laporan terakhir dari Aleta...dia ngomel soalnya gak kebagian. Yang 3 dibagi ke mama-papanya, yang 3 terakhir dilahap Sandy (suami Aleta). Hahaha...poor Aleta, ya...ya nanti dibikinin lagi yak...



Nah, ini dia si Princess muka bluwek...hahahaha...

Ini Princess bagian belakangnya...pake mawar yah ncess...biar cakep...

Kursus Cupcake

Pengen ikutan kursus cupcake dari kemaren-kemaren. Akhirnya kesampaian juga. Gak sengaja ngeliat di postingan BundainBiz dan baik harga maupun tempat dua-duanya terjangkau. Pagi-pagi kesana disambut dengan baik walaupun sempet nyasar, hehehe. Kursus dimulai dengan demo pembuatan cupcake, dilanjutkan dengan praktek masing-masing. Selesai praktek, langsung dilanjutkan dengan mulai membuat hiasan. Terpikir ingin membuat peri bunga. Tapi ternyata gagal menempelkan sayapnya karena belum kering. Memang harusnya ditunggu semalaman. Eniwei, makin semangat pas gurunya, Mbak Ida dan Bu Salma, mengumumkan bahwa yang hiasannya paling bagus akan mendapatkan hadiah.
Eh, ternyata pas pengumuman, saya juara 1. Huahhhhh, terharu deh rasanya....Seumur-umur baru kali ini menang sesuatu. Yang jelas, ini benar-benar jadi penyemangat banget, hehehehe.

Ini hasil cupcake yang dibuat. Temanya berubah jadi gadis di taman bunga, huehehe. Itu hiasan yang di tengah-tengah cupcake kuning sebenarnya sayap si gadis. Tapi berhubung mevet...jadinya ditempel ke cupcake aja, yak...

Ini hadiah buat juara 1. Buku yang ditulis oleh suaminya mbak Ida. Belum kelar baca tapi isi bukunya lucu. Seputar guyonan tentang orang kantoran, hehehehe.

Baptism Cupcake

Dari kemaren-kemaren gemes banget pengen bikin cupcake cantik. Browsing sana-sini, pas ngeliat di milis kalau ada yg jualan Papercup Solo. Nah, ini dia yg dicari-cari selama ini. Apalagi harganya terjangkau dan mbak Rini pun menjual kemasannya. Langsung pesan, deh.

Trus, untuk versi cupcakenya as usual I pake versi brokus. Kan ovennya baru aja diajarin ama tukang servicenya, hahaha. Jadi blom sempet nyobain. Untuk hiasan diatasnya pakai topping buttercream. Yang buttercream coklat pakai sisa waktu bikin kue ultahnya Steve. Kalau yg biru bikin baru. Nah, disinilah malesnya keluar. Harusnya mentega putih itu dicampur dengan berbagai campuran lagi supaya enak. Tapi biar cepet, ini cuma dicampur sama SKM. Huaaaaa, rasanya langsung kurang maknyus. Tapi apa daya....time limitation (secara malamnya mesti ke acaranya Aleta).

Untuk hiasannya, untungnya sebagian udah nyicil. Ada yang pakai DCC moulding dan fondant bentuk muka Tim. Hehehe, rambutnya sengaja dibuat pirang, kan Tim rambut aslinya juga pirang, kikikikkkk.

Yang bener-bener ribet adalah saat mulai menghias. Di dalam otak dan sketch, cupcakenya akan dihias dengan tulisan Tim's Baptism dan fondantnya ditempelkan di tengah-tengah. Pada kenyataannya sodara-sodara, it's harder than my imagination. Cuma sempat menulis sekitar 5 cupcake, udah gitu nyerah. Dan semakin menjelang maghrib, hiasannya makin kacau, hahahaha. Y sud, yg penting kuota 25 kotak terpenuhi dulu.