Tuesday, February 19, 2008

My first Blackforest!!!


Hehehe, ini kue udah lama banget bikinnya. Baru diposting sekarang gara-gara lagi buka-buka file foto lama, trus ketemu. Jadi ceritanya si Vianne ultah. Pengen kasih sesuatu yg berkesan, tapi gak punya tenaga buat bikin yg lucu2 pake fondant. Jadi diputuskan bikin simple blackforest cake aja.

Secara belum pernah bikin blackforest en resep andalan cuma brokus, jadi yah kembali ke "nekad mode on". Gak sempet foto, yg ultah pun dipaksa untuk motret hasilnya, hahaha. Berikut ini comment dari Ibu Vianne:


Ran, nih poto2 kue tart yg lo ksh gue.Hny 1 "keluhan": kue lapisan atas & bawah kurang nempel, jd klo dipotong lgsg kebelah 2 bagian atas n bawahnya.But, overall, it's delicious! Tks ya darling!


Hihihi, dia gak tau aja kalo hiasan coklat diluar itu murni accident, gara2 kurang bikin buttercreamnya. Tapi bagus deh kalo dia senang. Kan ibu ini jadi tambah semangat buat bikin kue2 lainnya, ya nggak..ya nggak......

Wednesday, February 13, 2008

Noi's B'day Ice Cream Cake!!!



Hihihi, udah hamil 8 bulan gini masih gatel pengen bikin kue yang lucu-lucu. Tapi kalo gak ada acara khusus, kok malas yah rasanya masuk dapur. Liat-liat kalender, eh...ternyata Noi (sepupu merangkap adek ipar-padahal dia lebih tua hahaha) mau ultah. Akhirnya dijadikan alasan buat bikin sesuatu deh.

Kayaknya kalo bikin brokus udah biasa banget. Mo bikinin cake bentuk lain, masih belum punya oven. Akhirnya punya ide kalau bikin ice cream cake. Resep dasar masih pakai brokus (kan resep andalan, hahaha). Buat rasa es krim, tadinya mo rasa kopi, tapi berhubung yg mo ultah punya penyakit maag, akhirnya diputuskan strawberry. Hehehe, daripada nanti mesti bayarin ongkos dokter, mending cari amannya aja.
Browsing sana-sini en menghayal dulu cara buatnya seperti biasa, ketemu juga metode yang pas (seenggaknya saat dibayangin sih pas).
Trus, karena bosan dengan bentuk loyang yang itu-itu saja (alasan...padahal sih memang gatel mo beli loyang baru), diputuskan beli yang bentuk hati. Nothing to do dengan Valentine yah tapi.
Kelar dengan urusan bikin brokus, mulailah membuat lapisannya satu per satu.
Duh, mau nangis rasanya saat itu. Es krimnya gampang banget lumernya. Yang ada kuenya jadi agak-agak berantakan pertamanya. Tapi rasa nekad lebih kuat daripada rasa jengkel. Acara hias menghias jalan terus....... Diakal-akalin dengan chocolate fudge icing en fresh strawberry, akhirnya jadi juga deh. Tambal sulam sana-sini...akhirnya lumayan juga, hahaha.
Tapi pas buat ice cream cake ini sedikit meleset perhitungan harinya. Jadinya dikasih ke yg ultahnya baru kebesokan harinya (malam-malam pula). Tadinya gak mau dipotong, tapi gue paksa hahaha, karena penasaran dengan bentuk lapisan dalamnya. Eh, ternyata not bad....
Liat aja fotonya diatas, yah...

Nathan 2nd b'day Cake!!!



Duhhh, malu aku malu.... Anak udah mau naek tingkat jadi umur 3, tapi postingan masih tentang ultahnya yang kedua. Hehehe, gak apa-apa deh, itung-itung warisan buat Nathan kalo udah gede nanti (apa coba..).

Yak, berhubung Nathan lagi senang-senangnya dengan ikan, jadinya tema ultahnya kali ini "Under The Sea". Gak mau pakai Nemo dsbnya karena udah pasaran banget en terlalu "branded". Jadi semua dekor, makanan, kue, goody bag maunya dengan tema laut en isi-isinya.

Sekarang yang dibahas kuenya dulu, yah. Sumpeeee penasaran banget pengen bikin kue ultahnya Nathan sendiri. Apalagi dengan khayalan dihias pakai fondant, duh..pasti lucu. Maunya juga ini dijadikan ritual setiap tahun buat anak tersayang.

Pertama-tama cari ide mau buat kuenya kayak apa. Corat-coret sekaligus browsing sana-sini, akhirnya ketemu en antusias mau buat 3 tingkat. Next, cari rasa kuenya. Masa 3 tingkat sama semua rasanya....kan gak asik (sumpeee..optimis banget saat itu). Akhirnya ketemu coklat (resep andalan), strawberry en capuccino.

Bikin kuenya sih gampang, tapi pas ngehiasnya dong, keringatan sampai jam 12 malam hahaha. Suami pas pulang kantor comment bahwa mamanya Nathan kurang kerjaan en ngerepotin diri sendiri.
*Hikss* tak ada dukungan moril, neh. Tapi pas kelar en kucluk-kucluk ke kamar (karena kuenya harus didinginkan di AC), suami comment "Bagus juga kuenya!!!"
HOREEEE...YEEPEE...CIHUIII, senangnya gak kira-kira, hahahaha. Terbayar deh capeknya seharian.
Anyway, biar besok paginya kue yg lapisan kedua agak-agak turun, tapi cukup sukses karena seenggaknya kuenya kemakan sama orang-orang en gak ada yg sakit perut sesudahnya, hahaha. Makin semangat deh buat bikin kue-kue selanjutnya, hihihi....
Buat dekor dll, liat di postingan berikutnya aja yah.... (kalo sempet, huahahaha)

Update Nathan's 2nd b'day!!!



Hihihi...ini anaknya udah mau naek tingkat jadi umur 3, mamanya baru posting hasil ultah yang kedua. Gak apa-apa deh, itung-itung buat warisan cerita ke Nathan kalo udah besar nanti.
Yak, jadi ceritanya utk HUT Nathan yg kedua ini temanya "Under The Sea" secara anak itu senang sekali dengan ikan-ikan. Browsing sana-sini, kumpulin ide, kutak-katik, iseng-iseng...akhirnya jadilah suatu acara kumpul-kumpul sederhana yang dibikin sedekat mungkin dengan tema yang ada.
Dekorasi:
  • Balon-balon bentuk ikan (hasil ngider seharian di mangdu)
  • Kertas crepe warna biru tua en muda yang "ceritanya" ditaruh di langit2 biar berkesan ombak.
Makanan:

  • Tadinya mau simple model spaghetti. Berhubung diprotes ama mertua yg gak doyan makanan bule, akhirnya kembali ke nasi kuning, sate dan teman2nya.

  • Bikin minuman punch warna biru yang dikombinasi dengan ice cream vanilla buat anak-anak piyik yang doyan gula.

  • Bikin coklat bentuk kerang-kerangan buat menunjang dekor makanan, hahahaha

  • Dadar gulung (self-made), cente manis en pastel panggang (sumbangan dari ortu) buat snacknya.
B'day Cakenya....hahaha ini dia. Penasaran masak gak bisa buat kue sendiri, jadinya kutak-katik sana-sini en modal nekat (as usual)...jadilah kue ultah tema laut versi Ibu Rani. Ngehiasnya sampe jam 12 malam, sampe dikomentarin oleh suami kurang kerjaan en ngerepotin diri sendiri. *Hikkksss..* kurang emotional supportnya, neh. Tapi akhirnya terbayar pas kucluk-kucluk masuk kamar bawa kuenya (gara-gara mesti didinginin pake AC), suami comment "Bagus juga kuenya!!!" HAHAHAHA...puas...puas....

Trus, buat entertainment anak-anak, bikin pinata sendiri yang diisi permen en mainan kecil2. Bikinnya 2 buah bentuk ikan funky, karena anak2 yang mukul beda umur. Kan yg ultah masih baby...kasian dong kalau dianaktirikan oleh yang lainnya. Ini juga hasilnya menyenangkan, karena anak2 dengan semangat mukulin pinata. Yang heboh en lucu, pas pinatanya pecah, yang rebutan permen bukan cuma anak2 kecilnya doang, tapi nanny2nya juga, hihihi....

RESOLUSI 2008

Biasanya dari tahun ke tahun gak pernah bikin resolusi. I'm the type of person that believes if you want to make changes, don't wait until new year.
Tapi di tahun 2008 ini berhubung masih awal2, tiba-tiba mau "ikut-ikutan" bikin resolusi juga. Gak lain gak bukan adalah......jreng-jreng-jreng.......rajin update blog, hahahahaha.

Sumpehhhh, malu banget pas kemaren ngasih liat blog ini ke Noi (my dear cousin) isinya cuma 2, itupun di tahun 2007. Jadi dengan dukungan dan semangat, akhirnya diputuskan... it's time, bo!!!

Buat yang membaca blog ini secara tidak sengaja, jangan bingung yah.....