Flying Pancake...

Berdasarkan tingginya permintaan, berbagi ilmu ala Chez Rani diadakan kembali. Hahahaha...seru kan kalo kerja di kantor gini. Bisa nyambi belajar masak. Untuk materi, kembali kriterianya adalah yang gampang dibuat, tidak pake oven dan enak (yah...). Jadi akhirnya dipilih materi Pancake.

Para peserta, ki-ka: yang punya ilmu, Dian, Sandra, Amel, Stephanie, Genih, Echa en Indri.


Mendemonstrasikan bagaimana cara membuat si pancake terbang tinggi melayang ke angkasa (loh...)

Versi Vanilla dengan strawberry ice cream. Garnish SKM Coklat (bukan kecap, yak...), apel dan strawberry segar.

Versi "nakal" by request, karena di dalamnya ditambahin JD (whisky jack Daniel-red)...

Disajikan dengan cinammon caramel apple saute...yum-yum...

Bahan:

100 gr Tepung Segitiga Biru

30 gr susu bubuk

30 gr gula pasir

200 ml susu cair

30 gr margarin, dicairkan

1 butir telur ayam, dikocok lepas

1 sdm baking powder (gak juga gak apa-apa)

Caranya:

1. Campur terigu, susu bubuk dan gula pasir hingga rata.
2. Masukkan telur kocok, susu cair, margarin cair dan baking powder. Aduk hingga rata.
3. Panaskan wajan kecil (bisa khusus pancake atau teflon ukuran mini). Oleskan minyak atau margarine sedikit saja.
4. Tuang adonan pancake kurleb sesendok sayur ke atas wajan.
5. Setelah seluruh permukaan berlubang dan pinggirannya mengeras (warna kecoklatan), pancake dibalik dan dimasak sebentar.
6. Sajikan.

Untuk alternatif penyajian, apa aja sesuka-sukanya....